0次浏览 发布时间：2025-04-13 13:35:00
4月5日上午，惠州市湖镇镇新时代文明实践所联合惠州市湖镇镇乡村少年宫开展“巧手制青团，传承文化情”美食制作活动。辖区内青少年纷纷抵达现场，体验制作传统清明美食，感受浓厚的节气文化魅力。
“巧手制青团，传承文化情”美食制作活动在湖镇镇乡村少年宫开展
“清明节，是中国的传统节日。青团，是这个节日特有的美食......”志愿者向到场的孩子们娓娓道来清明节的民俗传统和青团的历史渊源，并为大家一一介绍制作青团的材料。
在志愿者的指导下，孩子们迫不及待按讲解的制作顺序开始制作青团。孩子们先小心翼翼将新鲜艾草汁融入糯米粉，揉制成翠绿面团，再包裹上早已备好的香甜豆沙和海苔肉松馅料，两手一包，多次揉捏塑造成圆润可爱的青团。
志愿者在指导孩子们制作青团
现场气氛热烈愉悦，孩子们专注地揉捏着面团，还互相交流起了制作心得，当一个个碧绿饱满的青团最后垫上防粘的白色油纸时，青团制作便大功告成了。
“开展节气相关活动，不仅让辖区内青少年体验了传统美食的制作乐趣，培养了专注力与耐心，更让他们深刻感受到传统文化的魅力。”湖镇镇乡村少年宫相关工作人员表示，湖镇镇乡村少年宫将持续开展此类活动，让青少年在动手实践中传承文化、收获成长，实现知行合一的全面发展。
活动现场气氛热烈，孩子们边制作边交流
文、图｜贺沁怡 通讯员 湖镇宣