100次浏览 发布时间:2025-01-25 00:45:13
野菠菜的第一个作用,当野菜食用
野菠菜,现在长出来的嫩绿的叶子,是可以当作野菜来食用的,农村上了年纪的老人家,在那个物质匮乏的年代,食不果腹时,农村山上的野菜都吃了一个遍,自然这种野菠菜也没有放过。
据奶奶爷爷他们讲,在他们儿时就有吃过这种野菠菜,随便拔来用水煮着就吃了,没有放什么配料都觉得好吃,主要是太饿了。
当然,现在人们生活水平提高了,不再靠食用这些野菜来充饥了,但是农村的老人家忆苦思甜,有时也会采摘一些野菠菜的嫩茎叶来食用,回味一下味道。野菠菜吃起来有点酸酸的。
在农村,老人家常说,凡是人能够吃的东西,家里的牲畜也都是可以吃的,当然野菠菜也不例外,当可以当作野菜来吃,也就可以拔来喂猪,喂牛了。
在这个冬天,农村的青草是非常非常的少的,牛没有什么青草可以吃的,看到这种嫩绿的野菠菜,也是非常喜欢吃的。
不但牛喜欢吃,猪也喜欢,家里养有猪的,也会拔这种野菠菜回去斩碎了煮熟用来喂猪。
俗话说,乡间无闲草,用好都是宝,农村的这些野生的植物,它们都有一定的药用价值,只是我们很多的人不知道,当然这种野菠菜也是一味非常好的中草药植物。
它的主要的药用价值在于根部,上面我们说到,野菠菜的根部挖出来是呈金黄色的,所以才有了土大黄,金不换的名字。
有人还专门去农村收购这种野菠菜的根,也有一些农村的朋友,他们懂这种野生的植物的价值,也会把这种野菠菜还有其它有药用价值的植物,放在网上来售卖,像这种野菠菜的根,都卖到了20元一斤左右的价格。
农村的一些老人家,经验丰富,对一些野生的植物多多少少懂一些,平时遇到一些身体上的麻烦也会自己去山上挖一些植物来使用。
农村人干活多,脚难免有异味,农村的老人家就会挖这种野菠菜的根,斩碎来煮水洗脚,可以有效的缓解异味。也是非常的好的,关键它不花钱。
野菠菜还对一些头发油腻,头皮屑多的朋友,有很好的帮助。有这方面烦恼的朋友们,可以采挖野菠菜的根回家斩碎煮,用来洗头发。
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