100次浏览 发布时间:2025-01-25 05:28:49
小龙虾的季节马上就来了,做法也越来越多了,大家都知道的十三香小龙虾,蒜香小龙虾,麻辣小龙虾,白灼小龙虾,酸菜小龙虾,冰镇小龙虾,糟卤小龙虾和卤水小龙虾,水煮小龙虾,做法是越来越多,我们后期会一一介绍给大家做法和配方
今天给大家介绍的是油焖小龙虾的配方,希望大家能够喜欢
配方;小龙虾1400克,甜面酱10克,啤酒2瓶,干辣椒12节,白扣3克,沙姜2克,小茴香3克,排草2克,八角2克,香叶2克,陈皮1克,姜片15克,小葱10克,白胡椒粉5克,荆沙酱35克,高度白酒75克,玉香粉8克,白芷5克,香果2克,甘草1克,丁香1克,甘松1克,容桂2克,草果1克去籽,花椒6克,豆瓣酱20克,白糖110克,香油5克,鸡精6克,味精8克,食盐10克,色拉油适量,
以上香料全部都打成粉备用,炒香香料后加入白酒啤酒和水加入油炸后的小龙虾大火煮开后小火10分钟即可出锅
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