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虾爬子脾气为啥如此“暴躁”？

0次浏览     发布时间：2025-04-29 12:30:00    

春暖花开，万物生长。美味的虾爬子成为大连人餐桌上的常客。别看在人类面前，虾爬子只能作为盘中餐，但在海洋世界里，它可不是什么好惹的动物，“大锤子”一挥，所向披靡。
人们所喜爱的虾爬子味道那样鲜美，为啥脾气却如此“暴躁”呢？记者采访了大连海洋大学海洋科技与环境学院讲师秦玉雪，请她讲讲虾爬子的“彪悍”与温柔。
虾爬子，学名口虾蛄，它是节肢动物门，虾蛄科口虾蛄属的动物。在我国，虾爬子的分布范围十分广泛，所以不同地域的人对其称呼也不尽相同，广东地区称之为撒尿虾，蓬莱的部分地区叫它官帽虾，除此之外，我们常能听到的名字还有诸如皮皮虾、爬虾、皮带虾、富贵虾、琵琶虾等。
不仅名字五花八门，虾爬子的外表也相当有特点。它的躯体呈扁平状，从头到尾都长着坚硬的甲壳，分为大大小小的20节，而在虾爬子的腹部分布着游泳足，其根部毛须状的是它的腮，它的尾部则像是一个小扇子,这也是虾爬子作为“游泳健将”的精良“装备”。虾爬子的个头不算很大，通常只有10~15厘米，但却是实打实的肉食动物，鱼类、蟹类、虾类、贝类、头足类、多毛类等都是其捕食的对象，甚至在食物紧张时，虾爬子也会自相残杀，捕食同类。
虽说虾爬子长得“扁平”，性情却非常“支棱”，它在小体型海洋动物中称得上是生性凶猛的。虾爬子最擅长伏击，说到这里，就不得不提到它的居所，口虾蛄通常会隐藏在海底的洞穴、礁石缝隙或泥沙中，它们偏爱泥质的海底环境，挖掘出“U”形洞穴，两端的洞口非常窄小，便于埋伏。虾爬子的“暴脾气”还与它强有力的武器密不可分，它的头两侧有一对非常显眼的“锤子”，被称作第二颚足，不仅可用于捕食，还能在遇到天敌时进行防御。
日常，虾爬子藏身于洞穴或礁石缝隙中，当猎物靠近时，它会以极快的速度神速“出拳”弹出强有力的第二颚足，把对方敲晕甚至瞬间置于死地，紧接着，一对钳子又能够刺穿或锁死猎物。有实验发现，虾爬子第二颚足的威力相当大，一记“暴锤”甚至可以敲破玻璃。
伏击型的捕食方式，决定了虾爬子虽然不主动惹事儿，但也不怕事儿，即便是面对比它们体型大很多也重很多的头足类动物，比如硕大的章鱼，都会无所畏惧地去攻击对方。虾爬子始终信奉“办法总比困难多”的道理，即使贝类、海胆有着坚硬的外壳或者锋利的刺，它也总有办法能够轻易地破坏猎物的外层硬壳，吞食内里的肉。
长了一身坚硬铠甲的虾爬子，在孕育下一代时却是专注且温柔的。虾爬子之间的交配都是“露水姻缘”，孕育下一代的主要任务由雌性来完成。雄性则负责守在洞穴口处，“收拾”来往的入侵者或假想敌，保护母虾爬子安心待产。
生产时，母虾爬子首先产出黄色的卵，随之团成卵团，它像宝贝似的用第三、第四、第五颚足抱着，并时不时地用除了第二颚足以外的所有颚足交替提升、折叠、翻动卵团，由此产生水流，使每个卵粒获得足够的溶解氧。整个过程叫作抱卵，看起来则像是母虾爬子在“盘”怀里的卵团。“盘”到一定程度，卵团被整理成簇状，并一直保持这种形状。待到母虾爬子终于放下了怀里的宝贝，把它铺放在“U”形洞穴的底部，这就意味着小虾爬子即将破膜而出。从受精卵到个体孵化出来，大约需要30天，而整个过程中，母虾爬子全心全意专注抱卵，不吃不喝，浑身散发着母性的光辉，让人不禁感慨母爱的伟大。刚出生的小虾爬子身体纤细，看上去头重脚轻，只有一对第二颚足出奇地显眼，看来虾爬子无论在哪个阶段，都相当重视“武器装备”的储备。
小虾爬子脱离母体后，便开启独立生长模式。“一家子”的缘分宣告结束，各自安好。小虾爬子慢慢成长，历经数度蜕变，大约2至3年的时间，才能达到个体的成熟期。秦玉雪表示，近年来，口虾蛄的经济价值逐年提高,　已成为辽宁沿海主要捕捞对象之一。为避免出现资源枯竭的现象，建议在坚持严格的伏季休渔制度的同时，对于口虾蛄在资源总量、肥满度及设置捕捞期和捕捞规格等方面进行科学的评估和研判，避免出现过度捕捞的现象，构建人海和谐的海洋生态环境，保护我们赖以生存的“一片海”。


半岛晨报、39度视频记者齐媛媛

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