100次浏览 发布时间：2025-02-22 13:20:39
用料
熟牛肚丝200克，青红辣椒二个，生姜几片，大蒜几瓣，油适量，盐适量，白胡椒粉少许，生抽适量，老抽少许，啤酒二勺，白糖适量，鸡精少许，葱花少许双椒炒牛肚丝的做法
牛肚丝可以买现成的半成品.菜场一般都有！不是卤的那种！辣椒.生姜.大蒜切好备用！
锅里倒油.放生姜大蒜下去爆香！
放牛肚丝进去翻炒！
.然后放白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒均匀！
放辣椒下去翻炒几下之后倒一点啤酒.盐.把辣椒炒断生之后撒葱花.鸡精翻炒均匀出锅！
每次一大盘都能吃光光...
