0次浏览 发布时间：2025-04-11 17:36:00
“采茶太好玩了！”
“亲手采茶的感觉就是爽，既亲近了自然，又学到了一些采茶的知识。”
红枫山韵茶场一角。
近期，位于清镇市红枫湖畔的红枫山韵茶场迎来了春茶采摘“黄金”期。游客们纷纷走进茶园，体验采茶制茶的文化与乐趣，感受美丽乡村春日里的诗意与美好。
在红枫山韵茶场，春山吐翠，新茶飘香。一排排绿油油的茶树沿着山坡舒展开来，湖光山色间夹着淡淡的青绿，空气中弥漫着阵阵茶香。游客们背着竹编茶篓，穿梭在绿色的海洋中，进行一场沉浸式的采茶体验。
采茶。
“我们今天采取的是提采法。提采法就是往上面提，不能掐。我们今天采的是‘一芽一叶’，你们看，这是一颗芽，这是一片叶子。”茶场里，清镇红枫山韵茶场有限公司董事长张卫民正在向游客介绍采茶的相关知识。“‘一芽一叶’做出一斤大概需要四万颗左右，如果没有这一片叶子，差不多要五万到六万颗才有一斤茶。”
贵阳市民贺茂霞长期生活在城里，非常向往乡村田园生活。在朋友的邀请下，她跟随研学团队来到红枫山韵茶场，感受茶香沁入心脾的田园诗意。“这里环境很好，山清水秀的，很美。”
采茶。
除了团队研学，不少家长也趁着春日的好时光，带着孩子走进茶园，体验采茶、制茶的乐趣，共度一段充满知识与温情的亲子时光。
“周末天气很好，我们带着孩子来这里感受大自然，体验劳动的快乐。”贵阳市民荆涛说。
制茶。
山上采茶忙碌，山下制茶飘香。在红枫山韵制茶车间，茶香四溢，一片热火朝天。游客们带着自己采摘的嫩芽，在制茶师傅讲解、指导下，兴致勃勃地参与到制茶的每一个环节。经过摊青、揉捻、烘干等多道工序，一片片鲜叶变成了色泽翠绿、清爽甘醇的香茗。
“通过今天早上的采茶，到现在的制茶，整个过程都是自己完成的，到现在的成品出来，还是蛮有成就感的。”游客兰小然拿着自己亲手制成的茶叶，兴奋不已。
“我们通过‘茶叶+文化+旅游’的融合发展模式，将茶园打造成集观光、休闲、体验为一体，让游客与茶农们一起采茶、制茶，感受传统工艺的魅力。”张卫民说。
据了解，3月份以来，红枫山韵茶场已接待研学团队10余个，游客1000多人。
清镇融媒记者 李齐
编辑 龙香
二审 杨厚信
三审 王艳妮