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肉末豆腐的做法(教你做肉末豆腐 )

100次浏览     发布时间:2025-02-17 02:22:55    

今天想尝试一下肉末豆腐。

·准备了一点豆腐、一点小米辣、葱,还有一点点肉。

·然后把小米辣、葱切出来洗干净。搞忘了煮饭,先把饭煮起,等一下弄好菜了,饭也就好了。

·剪刀把豆腐切成一坨一坨的小坨坨,把蒜、小米辣、葱全部切碎,猪皮子不要切下来。肉先切块,然后嘟嘟嘟嘟嘟嘟。买豆腐的时候,老板说这个豆腐要打一下水。

·起锅烧油,油热下入肉末,然后炒至变色,加入蒜、小米辣,翻炒翻炒。

·然后再加一点豆瓣酱,翻炒后加入豆腐,差不多然后加一点水煮。

·加了水煮就可以来调味,加多一点的生抽,少一点的老抽,一点糖,一点蚝油,搅和搅和,起锅盖饭。

今天做的很成功,非常的下饭,干了满满一大碗,拜拜。