100次浏览 发布时间：2025-01-30 00:59:50
说到鸡爪，相信不少的朋友都爱吃，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，营养丰富，口感贼好，可以做成菜，也可以做成零食，所以深得人们的喜欢！鸡爪的吃法有很多，蒸煮焖炸炖或者煲汤都可以，每种吃法，都别有风味！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个新吃法，喜欢吃鸡爪的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：鸡爪500克，小可乐1瓶，小葱1根，料酒3汤匙，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙
第一步：将鸡爪清洗干净之后，剪去指甲，然后用菜刀剁成小块，一分为三，剁好之后装盘备用！
第二步：起锅加入1瓢清水，然后将鸡爪冷水下锅，放入3汤匙料酒，开大火煮开，煮开之后撇去浮沫，再煮30秒，然后捞出鸡爪，装盘备用！
第三步：起锅加油烧热，然后将鸡爪放入锅中，中火煸炒，炒至鸡爪表面焦黄，然后放入2汤匙生抽，放入1汤匙蚝油，再翻炒均匀，让鸡爪裹上酱油的颜色，然后将可乐倒入锅中，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火焖煮放30分钟，30分钟后汤汁所剩不多时，揭开锅盖，转成大火收汁，等到汤汁浓稠，裹到鸡爪上面时，即可出锅装盘，再撒上葱花提香点缀即可！
这样一道简单美味，好吃又馋人的【可乐鸡爪】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
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